杜梨
蔷薇科梨属植物
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历史版本
杜梨（Pyrus betulifolia Bge.），又名灰梨、野梨子、海棠梨、土梨、棠梨，为蔷薇科（Rosaceae）梨属乔木。[1][2]杜梨原产于中国和老挝；在中国野生于华北、西北各省，主要分布于河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃等省。[2][3][4]杜梨生于海拔0~1800米的平原或坡地向阳处[1][2]，具有较强的抗性与适应性，喜光，耐寒性强，且耐旱、耐涝、耐瘠薄，对土壤要求不高。[6][7]
杜梨株高可达10米，枝常有刺。叶片菱状卵形至椭圆状卵形，稀近圆形，边缘有粗锐锯齿；托叶线状披针形，膜质。伞形总状花序，具10~15朵花；苞片线形，膜质；萼片三角状卵形，全缘；花瓣白色，宽卵形。果实2~3室，近圆球状，褐色，具浅色斑点。花期4月，果期8~9月。[1][2][8]
杜梨常用作各种栽培梨的砧木[1][2]，还可作为观赏树种和沙荒地造林树种[9]。其果实、枝叶和树皮均可供药用[10]；木材坚硬致密，可用作工艺用材及家具用材[1][6]；树皮含鞣质，可提制胶[1][6]；果实可酿酒、制醋[11]；花可食用，也是很好的蜜源[11]。