欧防风

伞形科欧防风属植物
欧防风(学名:Pastinaca sativa L.)是伞形科欧防风属植物,与胡萝卜欧芹密切相关。

形态特征

二年生草本。高1-1.6米,通常光滑无毛。根粗大,圆锥形,棕黄色,长达30厘米,顶端直径约10厘米。茎单生,圆形,有粗纵纹,稍具棱角,基部不分枝,上部呈叉状分枝,基生叶有柄,长达13厘米;叶片轮廓为长圆形或卵形,长20-30厘米,裂片长圆形至卵圆形,近无柄,长5-8厘米,宽2.5-4厘米,边缘有粗锯齿,浅裂或分裂;茎生叶有明显开展的叶鞘
伞形花序顶生和侧生,花序梗粗大,长5-12厘米;总苞片通常缺少;伞辐10-30,不等长,长3-8(-10)厘米;小伞形花序直径约1厘米,有花20余朵,花柄不等长,长5-10毫米;无小总苞片;萼齿细小;花瓣黄色,卵圆形,长1-1.2毫米,宽约1毫米,顶端内折;花柱基扁圆锥形,花柱短。分生果卵圆形至倒卵形,长5-6毫米,宽4-6毫米,背棱和中棱明显,侧棱有翅;每棱槽内有油管1,长度与分生果的长度相等胚乳腹面平直。花果期6-8月。
欧防风