黄线狭鳕
鳕科狭鳕属的一种冷水性海鱼
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历史版本
黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），又名明太鱼、阿拉斯加鳕鱼等，是鳕科狭鳕属的一种鱼类，[1][2]主要分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、美国加利福尼亚中部等海域，[3]是近底层冷水性海鱼。[4]黄线狭鳕是 一种产量巨大的经济鱼类，是世界上总捕获量第二多的鱼类，[5]其鱼肉低脂肪的同时富含蛋白质、维生素B12和ω-3必需脂肪酸，重金属汞的含量和其它野生鱼相比更低，[6][7]可制成鱼干、[8]鱼籽酱、[9][10]鱼糜等产品。[8]中国是世界最大的黄线狭鳕生产和出口国之一。[11]
黄线狭鳕重250~500克；身体长形，后部侧扁，体长30~40厘米；两侧各有2~3纵行暗黄斑；尾鳍呈凹叉状。[1][2]黄线狭鳕的分布随着季节而变化，通常在水深30-400米范围内，在春夏季迁移到近岸浅水区；在秋季分布在接近海底的位置。[2][4]产卵期为每年12月至次年2月，[5][10][2]产卵地为白令海沿岸等水流缓慢、有环流的沿岸水域。[12]
由于商业捕捞等原因，[2]1970年代以来黄线狭鳕整体数量减少。[13]北太平洋渔业管理委员会划分了黄线狭鳕管理区和禁捕区，对黄线狭鳕资源进行管理。该物种在挪威国家红色名录中被列为濒危物种，受到法律保护。[4]2015年，黄线狭鳕被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）ver3.1，为近危（NT）物种。[2][4]为减少对野生黄线狭鳕资源的依赖，韩国自2015年开始对黄线狭鳕养殖方法进行研究，2016年在10万多个受精卵中，将近有3万多个受精卵孵化出小鱼，表明人工养殖已获得成功。[14]2019年，韩国全面禁止黄线狭鳕捕捞，以帮助补充枯竭的鱼类资源。[10]