能量胶

补充能量的食品
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能量胶是一种补充碳水化合物类运动食品，能量胶主要分类有淀粉能量胶、小麦肽运动能量胶、茶多酚能量胶等。[1][2][3][4]
20世纪80年代末，从英国和新西兰来的胶糖模式开始在铁三选手中流行。1992年，GU首创的能量凝胶开始面世。这种把带有氨基酸的复糖和单糖融合在一起的东西能给耐力跑者一个较大提升。[5]

产生背景

运动营养食品起步较晚，起步后的较长一段时间内，消费群体主要是国家和各省市级的运动队以及大众市场中的健身健美爱好者。随着运动营养食品行业技术的不断发展和产品的不断完善，以及全民健身风潮的兴起，包括公司在内的业内领先企业逐步将运动营养食品在大众市场推广，学校体育人群和追求健康生活方式的社会大众人群也已成为运动营养食品的重要消费群体。[1]

历史沿革