山楂树(拉丁学名:Crataegus pinnatifida),蔷薇科山楂属落叶乔木植物,为落叶小乔木;高可达6米;[1]枝密生,有细刺,幼枝有柔毛;小枝紫褐色,老枝灰褐色;叶片三角状卵形至棱状卵形,长2~6厘米,宽0.8~2.5厘米,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿;复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,有独特气味;直径约1.5厘米;萼筒外有长柔毛,萼片内外两面无毛或内面顶端有毛;山楂树的果实深红色,近球形,果实较小,类球形,直径0.8~1.4厘米,有的压成饼状,表面棕 色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落,质硬,果肉薄,味微酸涩;花期5~6月,果期9~10月。[2] 起源古老的山楂,在中国一开始并不叫这个名字。距今两千年前的《尔雅》中记载的“朹”(音qiú),被认为是中国早期文献记载的山楂古名。因为明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述:“《尔雅》云:‘朹树如梅,其子大如指头,赤色似柰[nài](音nài),可食。’此即山楂也。”山楂在中国古代又称为猴楂、鼠楂,因为“猴、鼠喜食之”。[3] 山楂树生于海拔100-1500米的溪边、山谷、林缘或灌木丛中。[2]山楂树喜光也稍耐阴、耐寒、耐瘠薄,在排水良好并湿润的肥沃砂质土壤中生长最好,分布于中国华北东北各地,朝鲜、俄罗斯地区有分布,一些栽培品种在中国云南、广西等地区作为果树进行栽培。[1] 山楂树是中国药果兼用的树种,因知青爱情小说《山楂树之恋》而被大众广泛认识,并且跟着小说被拍成电影上了银幕,成了纯洁爱情的代名词。除了能够象征着纯洁的爱情之外,山楂树的主要使用价值是果实可作为水果直接食用,或者作为美味可口的果冻,或者是果酱的制作原料,也可以制干之后入药,是集生态功能、景观观赏、文化意蕴、经济实用于一身的良好树种。[1]山楂果可用于饮食积滞,脘[wǎn]腹胀痛,泄泻痢疾,血瘀[yū]痛经,闭经,产后腹痛,恶露不尽等症状。[2] 形态特征