黑米杂粮面包

黑米杂粮面包
黑米杂粮面包，是一款美味食谱，主料为面粉、面包粉、黑米茶等

正文

做法： 1、冲好的黑米茶50克+400ml的水煮沸，冲入70克面粉，搅拌成糊放凉备用。然后混合进400克面包粉，3克酵母、20克黄油、2克盐、30克白糖，揉成光滑可以拉出薄膜的面团。放在温暖潮湿的地方，发酵到3倍大。
2、分别取发好的面团300克、200克，压扁排气，整形成圆球，放置15分钟。
3、再次按扁，整形成圆球。