紫丁香苷,英文名Syringin,亦称紫丁香甙或丁香甙[1],归类于苯丙醇苷类化合物家族。其化学结构以C17H24O9表示,分子量精确为372.3671。这种化合物主要富集于木犀科欧丁香(Syngia vulgaris L.)的树皮以及五加科刺五加等植物体内,是自然界的宝贵资源。[2] 物理特性
紫丁香苷呈现为无色透明的晶体形态,其密度测定值为1.415g/cm³,彰显出较高的密度特性。在标准大气压(760mmHg)下,其沸点高达642.6°C,表明其热稳定性良好。此外,紫丁香苷的闪点达到342.4°C,熔点则在一水合物状态下为192℃,显示了其独特的热学性质。溶解性方面,紫丁香苷极易溶于热水和乙醇溶剂,而在冷水中