百威啤酒
美国知名啤酒品牌
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历史版本
百威啤酒（英文名：BUDWEISER，简称百威，Bud）[1]是AB公司[a]于1876年推出的美国第一个全国性啤酒品牌。[6]百威是一种淡啤酒(pale lager)，属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。口味清淡，苦度大约为11个IBU，原麦汁浓度在1.044~48O.G，酒精度大约在4%－5%。[7]创始人为阿道弗斯·布希(Adolphus Busch)先生，百威酿造历史悠久，采用 了名为"Kraeusening"的发酵技术和独一无二的山毛木发酵方式，从而实现无与伦比的均衡且独特的口感。[8]
1876年，AB公司推出了首款采用巴式灭菌法生产的美式贮藏啤酒─百威啤酒，依靠口耳相传和简单的广告话题开启市场版图，直到1976年，百威成为当时世界销量第一的啤酒品牌，1988年，百威在美国市场售出了5400万桶，成为美国啤酒界的龙头品牌。2001年，百威淡啤超越百威啤酒成为美国国内啤酒销量第一的产品。[4]截止2024年，百威啤酒系列一共包含：330ml罐装、473ml罐装、500ml罐装、275ml瓶装、330ml瓶装、600ml瓶装、以及355ml铝瓶装。[4]
2002年“世界知名品牌价值排行榜”，百威以113.49亿美元的资产名列第24位。[9]2020年，百威名列“全球最有价值50大啤酒品牌”排行第三名，[10]2023年，《2023全球啤酒品牌价值50强》榜单发布，百威排名第3位。[11]