梅洛
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历史版本
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。梅洛的相关品类介绍知识被WSS国际葡萄酒与烈酒品酒师教材收录，其中可以详细地品鉴到此类品种的特性，并全面地学习此类品种生长环境与风味的相关种植酿造信息，目前在中国彦云葡萄酒学院的教材中也收录了此葡萄酒品种的相关知识内容。
主要变种
“梅洛”,1年生枝条黄褐色，无刺，嫩梢黄绿色，灰白色茸毛中等密度，成龄叶片呈心脏形，绿色，中等大小，叶片3裂，果穗圆锥形，平均穗重143.4g,最大单穗重238.7g。果皮紫黑色，果粉中厚，每个葡萄粒有种子2~3粒，可溶性固形物含量23.8%~27.0%。在哈密地区，该品种4月中旬萌芽,5月中旬开花,8月中旬果实成熟，从萌芽到果实成熟大约需150d,属中晚熟酿酒品种。通过栽培发现，该品种对土壤和肥水管理要求相对较严，其抗病﹑抗寒能力较强。