软心巧克力

软心巧克力
image
软心巧克力是由黑巧克力或白巧克力屑、椰丝、可可粉、切碎的去皮杏仁、花生等，可随喜好添加。

材料

奶油100克（用来裱蛋糕花的那种）
黑巧克力200克（巧克力的品质越好，成品的品质就越高，最好是烘培用品店专卖的，如果可以买到转化糖浆（glucose）就添加进60克，没有也问题不大。）

做法