低筋小麦粉
低筋小麦粉
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《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》由商业部粮食储运局提出并归口。《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》由
北京市
粮油食品检验所负责起草。《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》主要起草人李志高、刘晓雯。《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、
糕点
等低
面筋
食品的低筋小麦粉。《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》由国家标准局1988年01月25日发布，1988年07月01日实施。
正文
《低筋小麦粉(GB 8608-1988)》由
中国标准出版社
出版。