烧春鸡
以春鸡为主食材制作的地方小吃
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烧春鸡是一道极具风味特色的地方小吃。
原料
〖主料〗:春鸡1只
〖辅料〗:
香茅
碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒 碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许
〖调料/
腌料
〗:咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,
鱼露
1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500克