酸泡菜

以青菜为主材制成的川菜
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酸泡菜是一道特色菜肴，主要制作原料有泡菜坛子，水。

制作方法

制作材料
材料
用量
泡菜坛子
一个
水
-
青菜(长豆角、白菜、包菜、尖椒、胡萝卜，白萝卜等）
-
盐
两大汤勺
姜，八角、香叶、花椒、大蒜瓣
少许

制作步骤