老北京炸酱面

由面粉、干黄酱制成的北京小吃
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老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、天津、河北等地。[1]

做法

做法一

用料
食材
用量
六必居干黄酱
1袋
葱姜末
适量
五花肉
300克
大料
6个
清水
适量
白糖
2勺
心里美萝卜
1个
黄瓜
1根
豆芽
200克
青蒜
2根
芹菜
1根
青豆
200克