棉花灯

各类面粉蒸制的元宵节面食
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流行与苏、皖、鲁、豫交界地区的一种元宵节面食。用各类面粉蒸制而成，用食用油作燃料，多用谷物桔杆或火柴缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。元宵节晚上点起来照明，这一天家里一般不用其他灯具照明。孩子们人手一只端着出去“闹元宵”，油尽而食。童谣曰：“棉花灯唻[lài]，照照眼唻，三年不害眼唻！”[1]

正文

基本介绍

棉花灯
棉花灯是宿州一种节日面食，即当地人说的杂面油灯。状似茶碗，当地人元宵节都要做杂面油灯。