浆水鱼鱼
陕西传统小吃
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浆水鱼鱼是一道著名的
陕西
传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如
蝌蚪
。陕西话叫“
蛤蟆
骨斗”,即小蝌蚪。
浆水鱼鱼一般有2种:
玉米面
和一般淀粉,可热吃也可凉吃,味道十分鲜美。夏季特别适宜,可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
食物介绍
浆水鱼鱼
曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。外地人多不知做法,
秦人
有戏谑者夸口为手工一一捏制,遂使外人叹为观止。
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浆水鱼鱼