米香
以大米为主料制成的小吃
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米香是一种常见小吃,
[1]
米香可搭配其它食品一起制作,例如与花生、芝麻、鱼干、
南瓜子
、
海苔
、
葡萄干
等食材混入,完成后,再淋上热
糖浆
即可。
释义
米香的形状视模具而定,由于板状米香易于切成长条状,通常会用滚刀或菜刀切成小方块,利于装取食用,若是圆形米香,则视外形大小做为何用途:大可当礼饼赠予,小可做甜点、零食食用。
制程
爆米香