农业革命
农业革命
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历史版本
农业革命是一种生产方式、生活方式以及社会组织的历史性变迁，从公元前9500年开始先后在中东、印度、中国北方和南方等若干区域发生，随后逐步扩散到若干其它地区，伴随着劳动生产工具从旧石器、中石器向新石器演变。[1]
农业革命使得人类第一次获得食物供给控制能力，[1]人类由采集野生小麦发展为有意识地栽种，逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。世界上主要的早期农耕中心有三个地区，即西亚、东亚（包括南亚）、中南美洲。西亚的扎格拉斯山区、小亚细亚半岛南部、东地中海沿岸的约旦、巴勒斯坦、黎巴嫩等地，是世界上最早的农业发源地，也是大麦、小麦、小扁豆等栽培作物的原产地。中国黄河中上游、长江中下游很早就种植粟和水稻。中南美洲的墨西哥、秘鲁、玻利维亚分别是玉米、豆类、马铃薯等作物的原产地。新石器时代还出现了畜牧业。中石器时代或更早些时候，人们已开始驯养与人类经济活动和生活关系较密切的狗和绵羊等动物。[2]
农业革命为后续文明、城市以及阶级社会出现奠定了基础，是人类演化历史上的划时代事件。[1]
时代概况
人们在长期的实践中，逐步观察和熟悉了某些植物的生长规律，慢慢懂得了如何栽培作物。