牛奶果

桑科榕属植物
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牛奶果（Ficus ruyuanensis S.S. Chang），别名乳源榕；为无花果属落叶灌木，株高一般为 30~100 cm，茎杆青黄色，叶片脆硬，粗糙有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则的深裂或浅裂；隐头花序，着生于新梢的叶腋间。牛奶果坐果密集，几乎一叶一果，果实圆球形，幼果绿色，可见白色斑点，脐部淡红色似小孩的乳头，很奇特，果为浆果，成熟后果皮红色，果肉淡黄色，果单重2~4g，爽甜清香。不论叶片、枝条、果实只要切开就会流出乳汁。[1]
牛奶果原产東埔塞等地，中国近年引进，现两广、海南、云南、贵州有栽培；能耐15℃的低温，病害极少。[1]
牛奶果营养价值高于一般水果，果实味甘爽，好吃；根与果药用能补血、下乳、收敛，治红白痢疾、淋症癌肿、疲倦乏力、淋巴结核、乳腺炎、白带跌打损伤、腰酸背痛等，可盆栽观赏。[1]

形态特征

乔木，高达20米（栽培者通常仅5～6米）；小枝圆柱形，径2.5～6毫米，壳褐色至灰色，被锈色绢毛或无毛。叶散生，坚纸质，长圆形、卵形至倒卵形，长（5.5）6.5～11（15.5）厘米，宽3～7厘米，先端钝或渐尖，有时微缺，基部阔楔形，有时下延，幼时两面被锈色绢毛，老时上面变无毛，略具光泽，中脉在下面很凸起，侧脉16～24对，上升成70～85度角，直或稍弯曲，两面均稍凸起或不明显，第三次脉纵向呈网脉，不明显；叶柄长0.6～1.7厘米，上面具沟槽，背面圆形，被锈色或灰色绢毛。