液态奶
健康奶牛所产的鲜乳汁
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液态奶是由健康
奶牛
所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是
巴氏杀菌乳
、
灭菌乳
和酸乳三类
乳制品
的总称。
分类
按组成成分
全脂牛乳:含乳脂肪在3.1%以上。
液态奶