大黄鱼

主要分布于中国的黄鱼属下的一种经济鱼类
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大黄鱼（Larimichthys crocea），又名黄瓜，属黄鱼属下的一种鱼类，[1]主要分布于中国的黄海南部、东海、台湾海峡到南海，[2]在韩国、日本、越南也有分布。[3]大黄鱼质嫩、色白、味鲜、易吸收，[6]是重要的海产经济鱼，[7]但由于过度捕捞、海洋污染等因素，从20世纪70年代中期到80年代末，大黄鱼在中国南海北部减少了80%，到20世纪80年代野生种群已严重枯竭，截至2016年，全球种群数量在约47年里下降了80～95%，被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1-极危物种（CR）。[3]中国因此采取了各种管理措施，如渔具控制、季节性休渔、产卵和幼鱼索饵场保护，[3]20世纪80年代，中国发起大规模的海水养殖项目，以解决食物供应和过度捕捞问题。[3]20世纪末开始形成产业化，[2]至2021年已成为中国最大规模的海水养殖鱼类之一，[8]主要养殖品种有大黄鱼“闽优1号”和大黄鱼”东海1号”等。[9]
大黄鱼吻尖钝，口斜裂，下颌稍突出；尾鳍尖长，略呈楔形；[4]体黄褐色。[10]大黄鱼属中下层鱼类，[4]栖息在沿海水域和河口约100米的地方；[3]常在黎明与黄昏时活动；[11]广谱肉食性鱼类，具有集群摄食习性，在大群体或较高密度条件下摄食旺盛，高密度与饥饿状态下有自相残食现象；[4]具有生殖洄游、索饵洄游与越冬洄游等3大洄游习性，春季集群向北、向河口近岸海域或港湾洄游产卵，产卵后分散在产卵场附近的湾内外和河口的广阔浅海海域索饵育肥，秋后集群向南、向外洄游越冬。[12]

分类与命名

大黄鱼的学名为Larimichthys crocea，[1]英文名为Large yellow croaker。[13]
1846年，Richardson将大黄鱼命名为Sciaena crocea，属于石首鱼属（Sciaena）。后来，日本鱼类学家将大黄鱼改为"Pseudosciaena属"，称为Pseadosciaena crocea（Richardson，1846）。到了20世纪90年代，国外学者又渐渐将大黄鱼移到“Larimichthys 属”。此后，大黄鱼的正式拉丁学名为Larimichthys crocea（Richardson，1846）。[13]