松针茶，是指将松针通过剥离、清洗、浸泡、剪段、煎煮等方式焙制而成的茶叶。[1] 我国古代就有饮松针茶的习惯，在《松针革命》一书中提到，唐代名医孙思邈创立了“服松叶法”的养生方法。[2]而松针茶的原料松针，即松树的叶子。[3]主要生长于我国长江以北的偏东北地区。其类型包括马尾松、油松、白皮松、罗汉松等。尤以马尾松和油松是最为常用的药用松针。[4] 据《神农本草经》记载，松针含有丰富的氨基酸、葡萄糖、黄酮类、维生素及微量元素，具有显 著的医疗保健效果。明代李时珍在《本草纲目》中详述了松针的食疗功能，能够治各脏肿毒，风寒湿症。而用松针制成的松针茶，有延年益寿、治病强身的功效。[3]并在日本、俄罗斯和欧洲等地广受欢迎。国内已开发多种松针饮料及保健酒产品。[4][5][2] 原料