同质异形体（polymorph），又称同质异晶物，是指由化学组成相同的物质，在不同的物理化学条件下形成的不同结构的晶体。相应地，称这种物质具有同质异晶现象（polymorphism）。同质异形体由于结构不同会表现出不同的物理化学性质。例如，氮化硼有六方氮化硼、立方氮化硼等同质异形体。 详细描述
相同的化学组成，在不同的热力学条件下却能形成不同的晶体结构，表现出不同的物理、化学性质。我们把同一种化学组成在不同的热力学条件下（温度、压力、pH等），可以结晶成为两种以上不同结构的晶体的现象称为同质异形（同质多晶）。由此而产生的化学组成相同、结构不同的晶体称为变体。如纯炭物质中的钻石和石墨，炭酸氢钙中的石粉和牦蛎粉，碱式氯化铜中的阿尔法晶体和贝塔晶体等。 多晶转变
当外界条件改变到 一定程度时，晶体会从一种变体变成另一种变体，这种现象称为多晶转变。