菠萝炒饭
炒好的米饭用菠萝壳装
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菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将
菠萝肉
取出,切成小丁,与米饭、火腿、
鸡蛋
、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒,炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口,营养丰富的特点。
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做法一
材料准备
带皮鲜菠萝1个,白米饭100克,熟
虾肉
25克,
叉烧
肉丁40克,鲜鸡蛋1个,葱花,
芫
荽
叶、精盐、味精、
花生油
各适量。
制作步骤