广式粽子

由糯米等食材制成的粤菜
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广式粽子是用箬叶作粽叶，糯米、五花肉、香菇、绿豆等作馅料制作的一种鲜肉粽美食。除鲜肉粽、豆沙粽外，蛋黄粽、以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。口感清香，营养丰富，属于粤菜系。

做法

做法一

用料
食材
用量
糯米
5斤
五花肉
2斤
红豆
半斤
香菇
半斤
粽叶
3把
草绳
3把
绿豆半
半斤
小虾仁
半斤
犹鱼干
大个3个。