红曲米

以糯米等稻米为原料用红曲霉菌发酵而成
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红曲米，中药名，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。[1][2]

红米食疗

主料

红枣、红豆、红曲米（红米）是1:1比例，核桃仁50g，赤砂糖适量

步骤