并州饭店

1957年运营的太原首家三星级酒店
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并州饭店(英文名:BINGZHOU HOTEL[2])位于山西省太原市迎泽区迎泽大街118号[1],始建于1956年,1957年投入运营,是太原市首家三星级涉外酒店,也是20世纪50年代太原市十大代表性建筑之一。[6][7]
“并州饭店”的名号最早可溯源于辛亥革命时期,直到1937年抗日战争爆发,太原沦陷被迫关闭。[6][7]1956年,太原市政府投资建设,恢复使用“并州饭店”的店名。1957年建成后,并州饭店作为市政府所属招待所投入运营。20世纪80年代后,并州饭店率先引进现代酒店的服务模式,并多次对饭店设施和设备进行提档升级改造。1992年经申报复核,并州饭店由招待所转变为太原市首家三星级酒店。[7]因其独特的文化代表性,2011年被太原市人民政府列为市级文物保护单位。[6][8]2012年饭店进行升级改造。升级改造后的饭店建筑面积4万平方米,集唐代建筑风格与现代风貌于一体,拥有各类客房300间套,配备各种规格贵宾接待室、会议室、宴会厅、西餐厅、特色餐厅及康体、SPA等设施;[3]经营改良晋菜、谭家菜、西餐和太原名吃。[6]2019年,饭店被山西省商务厅、科技厅等九部门认定为首批“三晋老字号”。[9]2020年12月,饭店转制为有限责任公司(国有独资)。[3]
并州饭店作为太原市政治、经济、文化和外事活动重要场所之一,参与过太原市许多历史事件,也见证了省城太原的发展变迁,曾接待过周恩来、邓小平、陈毅、朱[róng]基、邹家华等党和国家领导人,是省城名店、老店,多次获得 “文明单位标兵”“山西省百姓最放心大众化酒店品牌”“优秀星级饭店”“和谐企业”“模范单位”“诚信企业”等荣誉称号。[3][8]2022年,并州饭店被山西省文化和旅游厅公布为第一批省级文明旅游示范单位。[10]

历史沿革

“并州饭店”的名号最早可溯源于辛亥革命时期,辛亥革命前后,随着正太铁路通车,太原餐饮业规模渐趋扩大,并州饭店应运而生。抗日战争爆发后,1937年11月太原沦陷,并州饭店被迫关闭。[6][7]