《蔡澜品味》(英语:Chua San Feast)是香港电视广播有限公司的旅游饮食节目,由蔡澜主持,配合女主持郭羡妮、林莉及其他嘉宾。全节目共16集,由美亚扭纹宝厨具特约冠名赞助。这一辑节目不再只讲食,还渗透到生活各阶层,品味人生,为观众献上一个真实的蔡澜。节目主要在香港拍摄,亦有部份于外地,包括台湾、马来西亚、日本山形、群马及北海道取景拍摄。蔡澜在节目中除介绍各类菜式外,亦介绍如衣着品牌,手工艺品等。《蔡澜品味》于2009年9月27日于翡翠台及高清翡翠台同步首播,逢星期日晚上 20:00-21:00 播出。 简介
香港素有美食之都的称誉,蔡澜会游走香港各区,搜罗云集香江的世界名菜,逐一品嚐[cháng]。甚至远赴外地,发掘鲜为人知的世界美食。除此以外,蔡生还会介绍生活中不可缺少的玩意及享受好去处。将美食和生活享受,交织出「蔡澜品味」,为观众带来全新惊喜。 人物:
监制 何丽全