欧芹属

木兰纲伞形目芹亚科下的属
欧芹属(学名:Petroselinum)是伞形科下的一个属,为二年生草本植物。该属共有5种。其中一种已被广泛栽培或成野生状态。

形态特征

二年生草本,很少一年生。叶2-3回羽状分裂。花黄绿色或白色;萼齿不显;花瓣黄绿色或白色带红晕,近基部心形,顶端凹入,凹处有内折小舌片;花柱基短圆锥形,花柱有头状柱头。果实卵形,侧面稍扁压,近基部圆形或不明显的心形,合生面稍收缩或呈现双球形;分生果有线形果棱5;每棱槽内油管1,合生面油管2;胚乳腹面平直。约3种;原产欧洲西部和南部,其中1种栽培或成野生状态,分布于世界各地。

分布范围

欧芹属植物一般栽培于菜园中或成野生状态。原产于地中海地区,欧洲栽培历史悠久,现世界各地均有。