尿囊素

两性化合物
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世界上尿囊素的年生产能力约5万吨，需求市场主要是医药、化妆品和农业三大领域，由于传统工艺从天然动植物中提取天然尿囊素的含量很低、工艺复杂、成本太高，无法大规模运用，因此现主要采用化学合成法提取合成尿囊素，如尿素乙醛酸直接缩合法、乙酸酸钙盐酸溶解法、尿素二氯乙酸加热法、草酸电解乙二醛氧化法、三氯乙醛合成法等。

简介

尿囊素纯品是一种无毒、无味、无刺激性、无过敏性的白色晶体，水中结晶为单棱柱体或无色结晶性粉末。能溶于热水、热醇和稀氢氧化钠溶液。微溶于常温的水和醇，难溶于乙醚和氯仿等有机溶剂；其饱和水溶液(浓度为0.6%)呈微酸性；PH为5.5。在PH值为4-9的水溶液中稳定。在非水溶剂和干燥空气中亦稳定；在强碱性溶液中煮沸及日光曝晒下可分解。
尿囊素
尿囊素广泛存在于烟草种子、甜菜、小麦芽、在催化尿囊酸进一步水解生成乙醛酸和尿素后排出体外。