烯醇化指 α-碳原子上有活泼氢的羰基化合物转变为烯醇化合物的反应，是酮[tóng]式烯醇式互变的一部分。酮型和烯醇型为互变异构体，互变异构的程度可以由在平衡体系中烯醇的含量估计。通过实验可知，烯醇式含量随化合物pKa减小而升高；即酸性越强，烯醇式合量越高。 主要机制
α-H的活性
醛酮的α-H受到羰基的影响，表现出了相当的活泼性。从结构上分析，这是由于π键与相邻的C-Hσ键的超共轭效应引起的。并且，由于氧的电负性很强，在醛酮中，这种超共轭作用比在烯烃中要强很多，因此醛酮的α-H也要更活泼，由pKa值可以看到，醛酮的α-H的酸性比炔氢还要强。