大雪素,又名大素心、元旦[1],为兰科兰属地生兰,原产云南,位列云南 “四大传统名兰”之首[2]。大雪素常见的有五、六个变异品种,均系园艺栽培变种,已有数百年的栽培历史,由于花形结构几乎一样,所以习惯上把大雪素和元旦兰视为同种,但叶形上看,有明显区别,仍存在出现各类变异的可能。[1]
大雪素叶宽,花白如雪、幽香袭人,高出叶架[2],花期1~3月,花瓣长3.5~4厘米,为较长的荷型花,一茎开花3~7朵。大雪素通常以产地划分为三种:石鼓种、鹤庆种、魏山种,另外还有一种直立叶型的大雪素,其叶片直立,如利剑指天。[3] 民间相传大雪素是唐宋时期南昭、大理国宰相段氏的家传名花,有文字确切记载的是明朝永乐年间杨安道所著的《南中幽芳录》,由此推算距今已有近千年的栽培历史。[1]大雪素被列为《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录物种,国际贸易受到禁止或严格控制,中国已将大雪素列入《国家重点保护野生植物名录(第二批)》,作为重要物种加以保护。[2][4]2019年,云南大理白族自治州鹤庆县松园村被云南省兰花协会授予“大雪素第一村”。[5] 下级种类
在滇西北习惯上把大雪素分为丽江石鼓大雪素、鹤庆大雪素和巍山元旦兰(可分为大元旦兰和小元旦兰)。