pasta

意大利美食
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意式面食（意大利语：Pasta），泛指所有源自意大利的面食，即意面。在意大利，一般会用“Pasta”来称呼各种由面粉及水、有时或会加入鸡蛋制成的面食。需要水煮后食用。
意式面食的特点是有很多种不同的式样。例如：意大利面条的长条型、通心粉的半月型管、螺丝粉的扭曲状等，多种多样，令人目不暇接。意式面食已在世界各地普遍起来。

名词解释

Pasta这个字与英语paste的意思近似，都可指用开水与粉状物混和的东西。
1. n.生面团。意大利通心粉。