铁力大米
铁力大米
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历史版本
铁力大米主要品种有：龙21号、龙粳31号、龙粳39号、龙庆稻3号、稼禾1号、中龙香粳1号等。其品质特征为，色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、营养独特丰富，蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，冷后仍能保持良好口感。
2017年5月，原国家质检总局批准对“铁力大米”实施地理标志产品保护。
产地环境
铁力大米产自黑龙江省铁力市，铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带大陆性气候，四季分明，雨热同期，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2348小时，无霜期110-120天。土壤有机质含量高，土壤有机质含量53.76克/千克，pH值5.56，有效磷28.93ppm，速效钾134.8ppm，有效土层厚度25.61厘米 ，土质肥沃，渗透性好。境内有大小河流35条，泡沼203个，主要河流有呼兰河、西南岔河、巴兰河三大水系，统属松花江水系。铁力市位于三大水系源头，水稻产区80%采用自流灌溉，水质佳，无污染，加之充足的光照和肥沃的土地，为生产优质水稻提供了天然的保障。[1]