蒲瓜汤

以蒲瓜为主材制成的汤羹
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蒲瓜汤是一道特色汤羹，主要制作原料有蒲瓜，鸡蛋。

制作方法

制作材料
材料
用量
蒲瓜
1只
鸡蛋
小则2个；大则1个
大蒜
1瓣
葱
几段
糖
1勺（差不多一个大拇指指甲大小）
盐
2勺，不够可再加
鸡精或味精
2勺
醋
醋
胡萝卜
一小段
香菇
2朵
肉丝
少许
榨菜丝
可加可不加，依个人口味

制作步骤