菊苣属
桔梗目菊科植物
条目
历史版本
菊苣属（学名：Cichorium L.）是菊科下的一个植物属，菊苣属包括两种常见的栽培物种，通常被称为菊苣或菊苣，以及几种野生物种。普通菊苣（Cichorium intybus）和真菊苣（Cichorium endivia）是其中最为人所熟知的品种。
形态特征
菊苣属植物多年生、二年生或一年生草本。茎直立。基生叶莲座状，倒向羽裂或不裂而边缘有锯齿，基部渐狭成翼柄；茎生叶无柄，基部抱茎。头状花序同型，舌状，含多数（8-20枚）小花，着生于茎中部或上部叶腋中或单生茎枝顶端。总苞圆柱状；总苞片2层，外层披针形至卵形，下半部坚硬，上半部草质。花托平，蜂窝状，窝缘锯齿状、毛状或极短的膜片状。全部小花舌状，蓝色、紫色或淡白色。花药基部附属物箭头形，顶端附属物钝三角形。花柱分枝细长。瘦果倒卵形或椭圆形或倒楔形，外层瘦果压扁，紧贴内层总苞片，3-5棱形，有3-5条高起的棱，顶端截形。冠毛极短，膜片状，2-3层。