双黄白莲蓉

由咸蛋黄、饼皮等制成的食品
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100G月饼配饼皮32G，50G月饼配饼皮16G。四，成型1.将面粉散在面团上，然后把包好馅的月饼放在饼模内，手轻轻压好。 2.烤熟标志，色泽饼皮为金黄色，光亮，饼边呈象牙色。

原料

纯正白莲蓉馅料，咸蛋黄两个，饼皮（低筋粉10斤，月饼专用糖浆7斤，花生油3斤，枧水70G)

制作方法

一。饼皮制作