荷斯坦牛

列入国家畜禽遗传资源品种名录
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荷斯坦牛，原产于荷兰，风土驯化能力极强，世界上绝大多数国家均能饲养，并培育出了各具本土特色的荷斯坦牛。中国荷斯坦牛，原名中国黑白花牛，1992年正式更名。
2020年5月29日，荷斯坦牛被列入国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》。

物种简介

荷斯坦牛原产于荷兰北部的北荷兰省（NorthHolland）和西弗里生省（WestFriesland），其后代分布到荷兰全国乃至法国北部以及德国的荷斯坦省（Holstein）。荷斯坦牛引入美国后，最初成立两个奶牛协会，即美国荷斯坦育种协会（HolsteinBreeders，Association）和美国荷兰弗里生牛登记协会（DutchFriesianHerdBookAssociation），1885年该两协会合并成美国荷斯坦—弗里生协会（Holstein-FriesianAssociationofAmerica），从而得荷斯坦—弗里生牛之名（Holstein-Friesian）。在荷兰和其他欧洲国家则称之为弗里生牛（Friesian）。因被毛为黑白相间的斑块，因此又称之为黑白花牛（BlackandWhiteDairyCattle）。
荷斯坦牛