秃鹤是一种大而笨重的涉禽。体长110-130厘米,体重约为10千克。如果站立时颈直起来,身高可达120厘米。分布于亚洲的热带地区,栖息于耕地和沼泽湿地单独活动啄食鱼虾、蛙蟹。在中国为迷鸟或稀有旅鸟。曾先后在云南江西重庆海南岛有过记录。国外见于印度斯里兰卡越南马来半岛苏门迭腊爪哇加里曼丹和缅甸。 外形
嘴长而粗,呈楔形,嘴基部较厚,往先端逐渐变细。额和头顶裸露无羽,后头和颈部也裸露,呈红黄色,其上仅散布有稀疏的毛发状羽。上体、翅膀和尾羽黑灰色,具蓝绿色金属光泽。翅膀上的覆羽上有小的、椭圆形的铜色斑点。下体白色,尾下的覆羽较长,也是白色。虹膜白色,淡灰白色或蓝灰色,嘴黄色或暗黄色,尖端淡白色,基部缀有粉红色或红色,额和头顶裸露皮肤淡绿褐色或淡黄色。后头和颈裸露皮肤黄色,繁殖季节缀有砖红色。脚和趾绿褐色到完全黑色。