牛肝菌，中药名。为牛肝菌科真菌华美牛肝菌BoletusspeciosusFrost[Suillusspeciosus(Frost)Kuntz.]、红脚牛肝菌BoletusqueletiiSchulz.、桃红牛肝菌BoletusregiusKrombh.、魔牛肝菌BoletussatanasLenz的子实体。华美牛肝菌分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地；红脚牛肝菌分布于湖北、四川、云南、西藏等地；桃红牛肝菌分布于四川、贵州、云南等地；魔牛肝菌分布于四川、云南等地。具有消食和中，祛风寒，舒筋络之功效。常用于食少腹胀，腰腿疼痛，手足麻木。