癸醛

用于调配食用香精的化学物质
癸醛，又称十碳醛或正癸醛，是一种化学物质，分子式为C10H20O。正癸醛是一种饱和醛，化学式为C9H19CHO，可由1-癸醇氧化而来，存在于芫荽精油中。

正文

中文名称：癸醛
英文名称： decanal
英文别名 Decanal; Capric aldehyde~Decyl aldehyde; Natural Decanal(C-10)