黄骅冬枣

中国国家地理标志产品
黄骅冬枣,河北省黄骅市特产,中国国家地理标志产品。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,是北方落叶果树中的高档鲜食品种。1996年10月,在黄骅冬枣论证会上,被与会专家誉为"全国260余个鲜食枣品之冠"。黄骅冬枣有"长寿果""百果王"之美誉,含有较多的维生素A维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。[1]
河北黄骅种植冬枣已有三千年的历史,可以上溯至秦汉之前,史载“燕赵千树枣”“自古有鱼盐枣之饶”“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武)皆植枣,以此物当食,家酿半[],殷实富足。”元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。截至2021年10月,黄骅仍存有全世界面积最大、年代最古老的原始冬枣林,林中百年以上冬枣古树1067株,[1]其中黄骅聚馆古贡枣园是中国第一个植物类全国重点文物保护单位,[2]园内树龄超过600年的198棵,而最古老的一棵“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为中国冬枣的“活化石”。[3]从20世纪90年代开始,黄骅市先后制定出台一系列优惠政策,把冬枣产业开发列为黄骅农业产业化"一号工程"。[1]
1996年10月,黄骅冬枣被专家评为“全国260余个鲜食枣品质之冠”。1999年,黄骅冬枣在昆明世界园艺博览会上获金奖,在首届京沧、津沧农产品洽谈会上分别被评为优质产品金奖。2001年,黄骅市被国家林业局命名为“中国冬枣之乡”,并被河北省林业局命名为河北省优质冬枣生产基地县。2002年06月12日,原国家质检总局批准对"黄骅冬枣"实施原产地域产品保护。同年,被命名为“黄骅冬枣国家级标准化示范园区”。[1]

产品特点

品质特性