桃属（学名：Amygdalus L.）是蔷薇科下的一个属，全球约有40余种，主要分布在中国西部、西北部以及中西亚和地中海地区。桃属植物为落叶乔木或灌木，腋芽常3个或2-3个并生，幼叶在芽中呈对折状，后于花开放。花单生，稀2朵生于1芽内，粉红色，果实为核果，外被毛，极稀无毛，成熟时果肉多汁不开裂，种皮厚，种仁味苦或甜。在中国，桃属植物主要产于西部和西北部，栽培品种全国各地均有，云南4种。除作为果树外，桃属植物还是绿化和美化环境的优良树种。桃的果实除供生食外，还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃千等。桃树的根、叶、花、种仁等均可入药，桃胶可作粘接剂。 特征
桃属——Amygdalus
鉴别特征