阿胶

马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶
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阿胶是马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶味道甘甜，性味平和。归肺、肝、肾经。阿胶的主要化学成分包括多种氨基酸、蛋白质和微量元素。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的阿胶中，L-羟脯氨酸的含量不得少于8.0%，甘氨酸的含量不得少于18.0%，丙氨酸的含量不得少于7.0%，L-脯氨酸的含量不得少于10.0%。[1]

简介

  • 正名：阿胶
  • 英文名：Ejiao
  • 别称：驴皮胶、傅致胶、覆盆胶

功效与作用

  • 阿胶属于补血药，具有补血、止血、滋润燥热等功效。现代研究表明，阿胶还具有促进造血、降低血液黏稠度、提高免疫力、降低肺损伤、增强记忆力等作用。