原浆酒

不勾不兑的原始酒液
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原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成的酒，完全是不勾不兑的原始酒液。[1]
上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

简介

概述

在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。