卤水鸭头
以鸭头为主材卤制的美食
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卤水
鸭头
所属一道美食,主要原料有鸭头3只,卤水1000克,做法为鸭头治净,汆水备用。卤水烧开,入鸭头卤制40分钟,捞出晾凉。将鸭头一剖为二,刷匀
葱油
,浇上卤水即可。
原料
鸭头3只,卤水1000克、葱油6克
制法
1、鸭头治净,汆水备用。