水阳酱瓜

水阳酱瓜
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水阳酱瓜是一种以菜瓜为主要原料的美食。

菜品简介

水阳酱瓜又称“水阳童子瓜，听人们介绍，水阳酱瓜有以下特点：1、首先是纯天然、无公害食品；2、其次咸、甜、脆、香，脆嫩爽口，咸中带甜，甜中寓脆，鲜味无穷；3、特别宜于作茶点和早上吃稀饭为“菜”；4、并可以密封保管和制作罐头，冷藏保管，长期贮存，送人自用两可。
水阳酱瓜就似乎用菜瓜腌制加工而成，当然对鲜菜瓜要求很高，要做到如下：
水阳酱瓜