五叶参属有五叶、七叶、九叶以及苦味和甘味两种，其中九叶甘味五叶参属皂甙含量最高，但我国境内非常少见，其次是七叶甘味五叶参属，近年来，在湖南省西南山区地带发现了大面积的野生五叶参属，皂甙[dài]含量很高，是生物学植物系统分类中被子植物门下一个的物种名称。 简介
五叶参属Pentapanax Seem.隶属于楤木族Aralieac。
其名始于明嘉靖四年朱棣著《救荒本草》一书，俗称“人间仙草”。《本草纲目》及古药典均记载其具降血脂、降血压、降血糖之神奇功效，因其内含八十余种对人体有益的总皂甙和氨基酸，因而素有“南方人参”之称。为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，在日本，被誉为“福音草”“甘茶蔓”、“神仙草”。“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用。[1]