干荷叶，即晒干的荷叶，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀[yū]止血等作用。主要降脂的活性成分。 食品简介
【选择条件】，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，保存方法。夏季宜用鲜叶或初生嫩叶。
【功能疗效分析】干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。 荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心 火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。