农家土鸡

土鸡的制作方法
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农家土鸡是土鸡半只，斩成小块，剁辣椒，姜，蒜混合剁成细末青红椒切丝为原料制作而成的一道美食。

材料

主料：土鸡半只，斩成小块，剁辣椒，姜，蒜混合剁成细末青红椒切丝。

做法

1、锅内油热后，下斩成小件的土鸡爆去水分，待炒干后盛起暂放一旁；